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THE MODE TI ASPETTA DALLE 23,45 CON LA PRIMA FESTA DEL 2024!
TUTTA L’ENERGIA DELLA MUSICA E DELLO STAFF DI ANIMAZIONE THE MODE PER INIZIARE L’ANNO NUOVO ALLA GRANDE.
FREE ENTRY!!! – INGRESSO LIBERO
PER PRENOTAZIONI TAVOLI: 3481015344
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PREFERISCI FESTEGGIARE L’ANNO NUOVO A TAVOLA CON LA CENA ANIMATA DI CAPODANNO? the MODE TI PROPONE UNA CENA ANIMATA “FUSION” CON TUTTI I SUOI SAPORI PER VIVERE AL MEGLIO LA TUA NOTTE DI CAPODANNO.
Dopo l’aperitivo di benvenuto, il nostro staff di cuochi Ti proporrà una serie di antipasti, primi piatti, e seconde portate ispirati dalla cucina Fusion con eccellenze culinarie giapponesi, messicane, brasiliane e argentine per affascinare i palati di tutti i nostri ospiti.
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Allo scoccare della mezzanotte, per il momento del brindisi, scelta di vino dolce o secco. Immancabili, per festeggiare al meglio l’arrivo del 2024, i migliori auguri e il Cotechino con lenticchie di Castelluccio di Norcia.
CENA ANIMATA DI CAPODANNO
ENTREE
• Tapas Mix
• Flute di prosecco o cocktail analcolico
ANTIPASTI
• Tartare di salmone con erba cipollina, Philadelphia, avocado, salsa Teriyaki e salsa di madorle
• Tartare di tonno a pinne gialle, succo di lime, salsa Pokè accompagnata da nachos
• Pan con tomate di segale, Patanegra Unghia Nera e mandorle di Val di Noto tostate
PRIMI PIATTI
• Uramaki Mexican – Tartare di salmone, Philadelphia, nachos, salsa mayonese piccante (6 pezzi)
• Atun rojo – tonno rosso, succo di lime, salsa Teriyaki e avocado (6 pezzi)
SECONDI PIATTI
• Filetto di Angus argentino servito con verdure alla griglia, patate al forno, salsa Chimichurri
• Tacos de salmon. tacos croccante di mais farcito con salmone fresco e mango marinato alla menta
DESSERT
• Charlotte ai frutti di bosco con crema ai pistacchi di Bronte e fiocchi di panna montata
NELL’ANNO NUOVO
• Le tradizionali Lenticchie di Castelluccio con cotechino di Cremona per festeggiare l’ano nuovo
VINI BIANCHI
• Müller Thurgau Trentino doc “Le Giare” – Roeno – Trentino – Müller Thurgau
• Pecorino “Terre di Chieti” IGP – Casal Thaulero – Abruzzo – Chardonnay
VINI ROSSI
• Dolcetto Langhe – Roagna – Piemonte – Dolcetto
• Merlot “Terre di Chieti” Igp – Casal Thaulero – Abruzzo – Merlot
BOLLICINE
• Prosecco di Valdobbiadene Millesimato DOCG Extra Dry – Sopralerighe – Veneto – Glera
(Qualora il cliente lo desideri sono disponibili per il rinfresco altre referenze della nostra cantina che comportano un adeguamento economico quantificabile in base ai vini scelti)
• Menù completo servito al tavolo
• una bottiglia di vino a scelta ogni 4 ospiti per la cena
• brindisi con 900 Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry o Moscato D’Asti
€ 100 A PERSONA
DURANTE TUTTA LA SERATA Dj set e animazione
Per Info e Prenotazioni Tavoli: 3481015344
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Paolo